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quarta-feira, 13 de abril de 2016

Onde tomar sorvete vegano em BH


Fonte

Em Belo Horizonte não é mais possível comprar os sorvetes da Tofutti, mas a boa notícia é que não faltam opções para quem é vegano. Questionei os SACs de algumas sorveterias que oferecem sorvetes veganos em BH e selecionei os meus preferidos neste post.

É importante lembrar que 0% lactose não significa que um sorvete seja isento de leite ou gorduras de origem animal. As casquinhas também podem conter leite na composição. Para ter certeza, o mais confiável é perguntar ao SAC e confirmar com o atendente no local.


1. LULLO GELATO



Os sorvetes italianos ou gelatos da Lullo são os mais saborosos de BH, na minha opinião. Os sabores veganos são: manga, maracujá, framboesa, amora, morango, limão siciliano e chocolate vegano. Eles estão indicados com uma bolinha verde na plaquinha (ver foto abaixo).




Endereço: Rua Antônio de Albuquerque, 617 - Savassi

Telefone: (31) 3656-0625

Site: http://www.lullo.com.br/

Página do Facebook:  https://www.facebook.com/lullogelato

Preço: R$10 o pote pequeno (foto), R$12 o médio e R$15 o grande. 


2. EASY ICE



A Easy Ice é uma sorveteria com inúmeras opções de sorvetes veganos - os sorbets, além do tradicional açaí. 

Quando perguntei se os sorbets eram isentos de ingredientes de origem animal, essa foi a resposta:


Endereços: BH Shopping, Pátio Savassi, Shopping Cidade e Rua Professor Moraes, 476 - Funcionários 

Telefone: (31) 3347-0861
Site: easyice.com.br

Página do Facebook:  https://www.facebook.com/Easyice/

Preço: pelo kg


3. SORVETERIA UNIVERSAL


A Sorveteria Universal é bastante antiga na cidade e de vez em quando oferece sorvetes em food trucks por diversas regiões de BH. 

Endereço: Av. do contorno, 1855 - Floresta

Telefone: (31) 9220-5990
Site: http://www.sorveteriauniversal.com.br/

Página do Facebook:  www.facebook.com/sorveteriauniversalbh/

Preço: pelo kg



4. INVENTIVA





A Inventiva separou um freezer inteiro somente com sorvetes veganos, os quais estão indicados com "0% lactose" nas placas. Alguns são à base de leite de soja, como o Choco Soja e o Banana Soja. A calda de chocolate também é isenta de ingredientes de origem animal. Os sorvetes não contém mono e diglicerídeos, gordura hidrogenada, corantes ou conservantes.


Endereço: Rua Grão Pará, 553, Santa Efigênia.

Telefone: (31) 3241-2342

Facebook: https://www.facebook.com/inventivasorvetes

Preço: R$ 62,90 por kg


5. GOCCIA DI LATTE



É uma gelateria italiana com sorvetes deliciosos. Não contém mono e diglicerídeos, gordura hidrogenada, corantes ou conservantes.


Não consegui contato via online, mas perguntei pessoalmente ao proprietério, o qual me disse que os sorbets são todos veganos - manga, amora, figo, papaya, melão, maracujá e limão siciliano. É preciso confirmar os demais sabores com o atendente, que podem variar a cada dia.

Endereço: Av. Álvares Cabral, 1039 - Lourdes

Telefone: (31) 9814-8614

Site: http://www.gocciadilatte.com.br/

Preço: R$10 o pote pequeno, R$12 o médio e R$15 o grande. 


6. ALESSA



Endereço: Rua São Paulo, 2112 - Lourdes

Telefone: (31) 3292-2588

Facebook: https://www.facebook.com/AlessaGelato

Site: http://www.alessagelato.com.br/

Preço: 
R$10 o pote pequeno, R$12 o médio e R$15 o grande. 




Além desses lugares, há opções veganas também para comprar: 

- Le Sorbet - 11 opções picolés veganos, exceto o de banana com mel e o de Nutella. 
Onde comprar em BH: http://www.lesorbet.eco.br/

- La Naturelle 
Os sorbets são veganos e orgânicos.
Onde comprar em BH: http://www.lanaturelle.com.br/loja/loja/listaLojas/MG/Belo%20Horizonte

- Sorveteria Pinguim Av. Brasil c/ Rua Timbiras (os sorvetes veganos estão indicados em uma plaquinha)


Obs:  A lista está em construção, já que a cada dia que passa, surgem mais opções. 


Por que não consumir leite? 

Em um copo de leite há tanto sofrimento quanto em um pedaço de carne. A vaca para produzir leite precisa estar constantemente grávida, o que significa que vai ser preciso arrumar um destino para o bezerro toda vez que se quiser produzir leite. E esse destino é sempre o abatedouro. O bezerro também será separado de sua mãe logo quando nascer para que não beba parte do leite. Os animais não deveriam ser considerados produtos ou objetos para uso humano. Mesmo em produções caseiras pequenas e para uso próprio, os animais são comprados, explorados e mortos no final – até o momento nunca ouvi falar de alguém que enterrasse uma vaca de velhice.

sexta-feira, 18 de outubro de 2013

Compra na Casa Santa Luzia em São Paulo!

Se você estiver com fome ou de dieta, não leia o post. É muita delícia junta!

#projetoverãoquesefoda

Sem querer eu descobri o supermercado Santa Luzia em São Paulo e, pra minha surpresa, ele tem um andar dedicado a alimentos vegetarianos, veganos e orgânicos!!! Quero muito um aqui em BH! Se pude$$e teria comprado tudo, mas os preços são um pouco salgados e eu teria que levar de volta pra BH. 

Apesar de me alimentar bem na maior parte do tempo (como muita verdura, legumes, frutas, grãos e cereais integrais), acho que a vida é muito curta pra não ter prazer em se alimentar de vez em quando. E dá pra se alimentar com prazer sendo vegano! Não que eu não tenha prazer em comer frutas, mas sorvetes tem sempre um espaço no coração e na barriga.

Comprei os queijos veganos sabor Americano e Mozzarella da Tofutti por R$26 cada, os sorvetes veganos: Vanilla Almond Bark e Better Pecan por R$17 e uma caixa do chocolate branco da Tri Gostoso por R$40. Já falei dele aqui

Primeiramente, os queijos veganos DERRETEM de verdade! É possível que eles enganem as pessoas e confundam com muçarelas convencionais. Achei a textura muito parecida e tem a vantagem de serem mais leves. O sabor é mais suave que o de um queijo comum.

A única desvantagem mesmo é o preço que me desanima pedir pelo site. Por serem importados, o preço aumenta muito. 



Os sorvetes da Tofutti são maravilhosos! Ambos tem gosto predominante de baunilha. O Better Pecan tem nozes com cobertura de caramelo. Já o Almond Vanilla Bark tem amêndoas cobertas de chocolate. Achei que o de amêndoas quebrou um pouco a onda, por causa das amêndoas, que não são tão doces como as nozes, mas não deixa de ser uma delícia! Lembra muito o sorvete de baunilha convencional de fast food, mas menos gorduroso

No finzinho! :´-(


Comprei também os "Cuties" (sanduíches de sorvete) no Pão de Açúcar da Consolação, mas comi tudo ao sair do supermercado e não lembrei de fotografar. São mais caros e tem o mesmo sabor que o do pote! Acho que não compraria de novo por causa do preço (R$28)!

O supermercado Santa Luzia fica na Alameda Lorena, 1471 quase esquina com a Rua Augusta, em São Paulo.

Os queijos Tofutti podem ser enviados para todo o Brasil pelo site

Obs: Mandem e-mails para a Tofutti e para os supermercados de sua cidade cobrando a venda desses produtos!

sábado, 31 de agosto de 2013

Receita: Sorvete vegano à base de banana com morango


É inacreditável como a banana quando congelada e batida no liquidificador tem a consistência cremosa de sorvete. Fica sensacional!

Essa sobremesa é excelente para saciar desejos incontroláveis por doces. Quer coisa melhor pra saciar o desejo por doce comendo um sorvete feito só com fruta e sem açúcar?

E a pergunta que fica é: por que eu não descobri isso antes?

Os ingredientes são:

  • 3 bananas maduras congeladas e picadas
  • 1 xícara de morangos lavados
  • 1 lasquinha de baunilha ou 1/2 colher de extrato ou essência de baunilha 
  • 1 pitadinha de canela em pó

Os morangos não precisam estar congelados, só as bananas.

Bata as bananas no liquidificador até ficar uma consistência cremosa e acrescente os demais ingredientes. Bata no liquidificador ou no processador até que não haja mais pedacinhos de frutas. Se tiver muito difícil de bater no seu liquidificador, pode acrescentar um pouquinho de leite vegetal ou água.

Banana congelada batida no liquidificador. Fica super cremosa!

Sorvetinho sem culpa!

Neste vídeo abaixo tem outra variação deliciosa usando a base de banana com cacau e leite de amêndoas do Vegan Zombie:



terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Sorvetes Veganos em BH: Inventiva


Essa é uma dica para quem mora em Belo Horizonte ou vai a passeio.


Há pouco tempo conheci a sorveteria Inventiva em BH através do site do Gato Negro, com diversas opções de sorvetes veganos. O ambiente é super agradável e os donos são muito simpáticos. Parece que é um sucesso pois vive lotado de gente. Os sorvetes são maravilhosos, impossível não repetir.  

Os sorvetes artesanais são produzidos na fábrica da empresa. Os sorbets são produzidos com frutas selecionadas e matéria prima de qualidade.



Dentre as opções de sabores, os indicados para veganos e intolerantes a lactose são:

- Choco Soja
- Sorbet de Cacau
-Banana Soja
- Sorbet de Manga
- Sorbet de Morango
- Sorbet de Maracujá
- Sorbet de Kiwi
- Sorbet de Goiaba
- Sorbet de Pêra
- Sorbet de Limão Siciliano

Gosto tanto que já experimentei todos! E os meus preferidos foram o de Choco Soja (chocolate a base de leite de soja), o Sorbet de Cacau (amarguinho e cremoso), o Sorbet de Manga (tem fiapinhos de manga) e o Banana Soja. Os sorbets não possuem gordura, apenas fruta e açúcar. Os de soja são feitos sem gordura trans. Como não amar?

Sorbets de morango, manga e maracujá
Choco Soja. Super cremoso!

A sorveteria Inventiva está localizada na rua Grão Pará, 553, quase esquina com Rua dos Otoni. Tel:
(31) 3241-2342
https://www.facebook.com/inventivasorvetes